fredag 19. august 2016

Flyvende Jakob


Nydelig! 4 personer

1 grillet kylling (ca 450 g kjøtt) i biter
2 ss smør
200 g bacon
200 g fersk sjampinjong/boks
5 dl kremfløte
4 ss ketchup
1 ts gul kurrypulver
1 liten banan i tynne skiver
peanøtter til dryss ved servering

Sett ovnen på 200 grader. Stek sjampinjong og bacon i smør. Legg kyllingen i bunnen av en ildfast form, ha bacon og sopp oppå. Legg på banan. Visp fløten til helt løs krem, bland i ketchup og karri og ha i formen. Stek i 15-20 min til fin farge. Dryss over peanøtter ved servering.