Pizzasnurrer uten mel

4 egg

100 g Philadelphia naturell

1 1/2 ss fiberhusk

2 ts bakepulver

5 dl / 220 g revet ost

Pisk eggene i ca 5 minutter. Bland i alt det andre. Has på bakepair på plata og smøres utover hele brettet. Stekes på 200 grader til gyllenbrun, ca. 13 minutter. Øk varmen til 225 grader. Ha på fyll.

Jeg brukte 400 g kjøttdeig og Toro pizzasaus med tomat og løk, kokte sausen en del. Drysset over revet ost.

Rull sammen fra kortsiden ved hjelp av bakepapiret som en rullekake, skjær i skiver. Dryss på litt ost. Stek på 225 grader i ca 10 min til de får fin farge.

Nøttebrød- steinalder

200 g hasselnøtter
100 g cashewnøtter
100 g knuste linfrø
100 g sesamfrø
100 g solsikkefrø
150 g gresskarkjerner
50 g chiafrø
1 ts salt
100 g olje raps/kokos (jeg brukte kokos med smak)
6 egg


Bland alt, nøttene skal være hele. Ha stekepapir i en vanlig brødform og hell i. Stekes på 150 grader 60 min. Det smaker best dagen etter. Kan fint skjæres i skiver og fryses. Oppbevares i kjøleskap.