Oppskriften har jeg fått av fineste kollegaen min Trude. Hun og mannen spiser den på fredagskvelden i stedet for den tradisjonelle kjøttdeigtacoen - og den er bare fantastisk!
Du trenger:
løk og purre
laks
rømme
sweet chili saus
tacolefse
Løk og purre stekes i smør til det blir blankt og mykt.
Laks stekes i panna med litt salt og pepper til den får en fin stekeskorpe.
Legg så laks med løk-og purreblandingen oppå i en tacolefse, ha på rømme og sweet chili saus. Rull sammen lefsa og nyyyyyt.
Kan også fint spises uten lefse:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar