Nøtte-snacks

Paranøtter pluss noen flak salt. Voilà!

Kokosruter fra Helhetlig liv

Gode kokosruter fra Helhetlig liv:
http://helhetligliv.blogspot.no/2012/09/ra-sukkerfrie-kokosruter.html

Du trenger:
110 g myke dadler
130 g kokosmasse
3 ss smeltet kokosolje
1/2 ts vaniljeessens
1 klype salt

Kjør alt i kjøkkenmaskin.
Hvis det virker veldig tørt, ha i 1/2 ss olje til.
Massen skal kunne klemmes inntil kanten på bollen og bli sittende.
Has i en papirkledt form, trykkes godt ned. Skjær i biter og sett i kjøleskap.

Ved å 3-doble oppskriften passer den til en liten langpanne.