Fløtegratinert sellerirot

Denne slår fløtegratinerte poteter på smak syns jeg.

Du trenger:
sellerirot
kremfløte
hvitløkssalt, salt
revet gulost

Skrell selleriroten, jeg bruker en kniv.
Skjær den i tynne skiver med kniv eller ostehøvel.
Legg et lag i en ildfast form, ha på litt hvitløkssalt og revet ost.
Legg et nytt lag med sellerirot og hvitløkssalt.
Avslutt med et tykkere lag ost og et lite dryss salt.
Hell over fløte til ca 2/3 av innholdet er dekket.

Stekes på 200 grader i ca. 30 min.
Hvis osten blir veldig godt stekt, legg over matpapir på slutten av steketiden.
Blir best hvis den får stå 5-10 min før servering så den setter seg.

Det er samme oppskrift jeg bruker når jeg lager fløtegratinerte poteter.