Lapper med cottage cheese fra Melissas Spania

Oppskriften er hentet fra Melissas fine blogg:
http://www.melissaspania.no/cottage-cheese-lapper/
Jeg har tatt vekk søtningen og endret på fiberhuskmengden samt at jeg liker glatt cottage cheese.

Du trenger:
1 boks (250 g) cottage cheese
6 egg
2 ts fiberhusk
1 ts bakepulver

Bruk stavmikser og jobb med cottage cheesen til den er uten klumper.
Bland inn resten.
Stek små lapper på middels sterk varme.