Løken-scones

Disse lærte jeg å lage på skolekjøkkenet på ungdomsskolen (Løken):

5 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ts sukker
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 ss margarin
2 1/2 dl melk

Bland alt det tørre.
Smuldre i margarin.
Rør inn melk forsiktig.
Arbeid deigen lite.
Form to kaker, del dem i 4 med kniv og prikk dem med gaffel.

250 grader 10-12 minutter.