500 g benfri hvit fisk
4 ss hvetemel + salt og pepper i en brødpose
2 egg
griljermel eller lignende
Skjær fisken i spisestykker, ha de i posen og rist litt slik at det blir dekket av mel. Ha så fisken i egget og til slutt i griljermelet. Stekes i smør i panna til de er gyllenbrune på alle kanter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar